Les plantes médicinales au fil des saison
Le Cassis
Vaccinium myrtilles
Arbrisseau originaire d'Europe du nord et central, qui pousse sous les sous-bois vers une altitude de 400m. Sont utilisés les fruits et les feuilles
Quelques propriétés
reconnues
Pour les fruits :
- Anti-oxydant très puissant
Anti bactérien
Action positive pour la vision
Pour les feuilles
Hypoglycémiant
Veino tonique
Anti-diarrhéique
Exemples d'utilisation:
Pour les fruits: sirop ou
Décoctions
Crème de cassis.
Pâtisserie (tartes muffins)
Pour les feuilles : tisanes
